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음식

Chocolate Tree. 친구가 홍콩을 다녀오며 눈에 띄어 사왔다는 초콜릿.스코티쉬 초콜릿이라 너무 특이했다고.여러 맛중 내가 아일라이 위스키를 너무 좋아해서 아일라이 위스키가 포함된걸루 사왔다. .두덩어리포장이 있다.. 농축된 초콜릿은 계속 아름답게 선율위를 춤추고 콘트라베이스같은 위스키는 그를 한층 돋구어 주기위해 밑에서 뒤에서 춤을 춘다. 댄싱초콜릿.그게 내가 느낀 맛이였다. . 그동안 먹어왓던 위스키(혹은 술)가 들어간 초콜릿은밸런스가 좀 과해서 너무 강력했는데 이건 한편의 음악이 들렸다. .포장지 오른쪽 상단에 조그맣게 적힌 "International Chocolate Awards. Silver" 이게 실버라면골드는 어떨까... 더보기
정식당. 우연한 기회에 방문하게된 정식당. 한식이 주 인 파인다이닝.미슐랭가이드 서울에 1스타로 등록된집. 파인다이닝은 아직 어려울거같다는 인식이 있어 가기가 꺼려졌었고 (사실 이돈이면 고오급안주에 고급술을 먹자는 생각이 더 강력하기도했....) 차일피일 미루다 기회가되어 방문해보았다. 청담동에 위치해있고 압구정로데오역에서 10분정도 소요.자세한건 포털에 치면 어마무시하게 나오니.. 여튼 , 처음 간 촌놈답게 난 일단 모든 메뉴에 사진기를 들이 밀었다.이럴때 쓰라고 산 사진기니깐 ㅎㅎ 먼저 아뮤즈 부쉬. 골뱅이를 소면에 싼거라고 했었나..기억이 잘 나지 않는다. 아뮤즈부쉬 전체샷.짙은 회색의 테이블에 하얀 접시들은 식욕을 자극하기보단 , 한편의 미술작품을 보는느낌이였다. 김으로 싼 무슨 밥이였었는데..내용물을 안.. 더보기